Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта, аналитики и персонализации. Нажав «Принять», вы даёте своё согласие на их использование. Подробнее о файлах cookie и ваших правах см. в Политике конфиденциальности.

Принять

Откройте свою

с чистой прибылью от 500.000 ₽ / мес.

стильную кофейню

окупаемость бизнеса от 24 месяцев
ресторанный уровень дизайна и сервиса
концепция для творческих людей

скачать презентацию

1.5 млрд

рублей — выручка сети в год

10 +

кофеен находятся
в процессе открытия

70 +

кофеен открыто
в России

2 млн +

гостей в наших кофейнях ежегодно

сегодня

Зацепи кофе

«Зацепи кофе» — это кофейни c ресторанным уровнем сервиса и дизайна. Мы создаем вдохновляющие пространства с домашней атмосферой, где гости чувствуют себя важными и счастливыми.

Большая площадь, продуманные планировки, освещение и удобная винтажная мебель с низкой посадкой, а также регулярные тематические мероприятия обеспечивают стабильный рост и быструю окупаемость бизнеса.

основатель Зацепи, ресторатор,
открыл 15 собственных кофеен

Кофейня — это ресторан повседневного дня. Люди приходят туда не просто за напитком, а за эмоциями, атмосферой, комьюнити.

Мы в Зацепи не просто делаем кофе, а создаём пространство, где люди знакомятся, создают семьи, становятся партнёрами. И чтобы построить действительно успешную кофейню, нужно почувствовать, что сейчас нужно людям. Именно это и создаёт добавочную стоимость.

Алексей
Зацепилин

Общие показатели

нашей сети

от 450.000 ₽ — средняя чистая прибыль кофеен сети «Зацепи кофе»

555 ₽

средний чек

160 чеков

в день

2 664 000 ₽

выручка за месяц

от 17%

рентабельность

24 мес

от 13 млн ₽

Объем инвестиций включает в себя все расходы на запуск кофейни и зависит от формата.

Инвестиции

Сколько средств потребуется на запуск кофейни

1 мес

90% кофеен прибыльны с первого месяца.

Точка безубыточности

Как быстро вы станете
зарабатывать чистую прибыль

Целевая окупаемость — от 24 до 36 месяцев, в зависимости от формата кофейни.

Окупаемость

Как быстро вы вернёте вложения

Запросить финансовую модель

Результаты

партнеров

В нем вы найдете инсайдерскую информацию, подробные обзораы рынка, кейсы и отчеты

на наш телеграм-канал

Подписаться на телеграм

Как мы добиваемся таких

результатов

Мы выбираем просторные помещения от 70 м² с летней верандой, витражными окнами и красивым видом, создавая комфорт для персонала и уют для гостей. Атмосферу дополняет продуманная планировка и приглушённое зонированное освещение

Высокие требования к помещению

Мы изучаем тренды и создаем сезонные концепции, формируя лимитированные предложения на напитки в разное время года, которые ежегодно бьют рекорды продаж

Акцент на продукте для гостя

Обеспечиваем высокий сервис и ресторанный уровень обслуживания, что делает опыт наших гостей максимально приближенным к досугу в ресторане

Обеспечиваем высокий уровень сервиса

Организуем и проводим в кофейнях от 20 тематических мероприятий ежемесячно: кофейные рейвы, мастерклассы, игры и другие

Делаем мероприятия и создаем комьюнити

Мы всегда выбираем удобную мебель с низкой посадкой, винтажные корпусные изделия, эксклюзивный авторский декор, а также живые растения и природные цвета в дизайне

Лучший маркетинг — это дизайн

Открываемся в лучших локациях на центральных улицах города с большим пешеходным трафиком

Выбираем лучшие локации для кофеен

Нашей экспертизе

доверяют

авторитетные СМИ

разберем финмодель
ответим на все вопросы
обсудим возможность открытия бизнеса в вашем городе

Узнайте больше о бизнесе на подробной онлайн-экскурсии

Кто хочет связать жизнь с общепитом, не имеет опыта, но готов учиться и работать по готовой модели с поддержкой и сопровождением на всех этапах

Новички без опыта в бизнесе

Кто хочет войти в общепит, но не имеет профильной экспертизы, ищет понятную концепцию с поддержкой

Предприниматели с опытом в других сферах

Для кого франшиза кофейни «Зацепи кофе»?

Кто умеет строить процессы, но нуждается в готовой системе и сопровождении на старте

управленцы без опыта бизнеса

Кто уже работает в общепите, но сталкивается с ограничениями текущего проекта и ищет проверенную модель для масштабирования или перезапуска

опытные предприниматели в сфере общепита

Что входит

во франшизу

Сопровождаем партнера на всех этапах

Организация и проведение технического открытия в кофейне партнера командой «Зацепи кофе»

Создание уникального дизайн-проекта и организация поставок мебели, оборудования и продукции

Помощь в подборе, оценке и аренде помещения, включая юридическую поддержку

Комплексное обучение партнера и его команды

Поиск, найм и обучение персонала

Поддерживаем в развитии после запуска кофейни

Персональный координатор каждый день на связи по любым вопросам

Помогаем эффективно масштабировать бизнес, открывая новые кофейни и увеличивая прибыль

Постоянный контроль качества, регулярная обратную связь и рекомендации по развитию от координатора сопровождения, аудиторов и тайных гостей

Аналитика: поможем найти точки роста, уменьшить расходы и увеличить продажи

Маркетинговая поддержка партнера

Постоянный мониторинг конкурентов, поиск точек роста и внедрение новых решений

Помощь в организации праздничного официального открытия

Программа лояльности для гостей, которая позволяет эффективно работать с аудиторией и в которой зарегистрированы более 100 000 постоянных гостей

Помогаем в организации тематических мероприятий, которые обеспечивают расширение аудитории и привлечение новых гостей на регулярной основе

Путь к открытию

шаг за шагом

Оставить заявку

Оставьте заявку на сайте или любым доступным способом и мы отправим подробную презентацию бизнеса
Знакомство и переговоры

Обсудим запуск бизнеса в вашем городе, подробно разберем финмодель и условия
Подписание договора

Со всеми франчайзи-партнерами Зацепи, мы подписываем договор коммерческой концессии
Подготовка и обучение

Ищем помещение, делаем в нем ремонт, нанимаем и обучаем персонал, готовимся к открытию
Открытие кофейни

Проводим для вас техническое открытие и выходим на официальное торжественное открытие кофейни
Развитие и масштабирование

Помогаем выйти на целевые показатели и подготовиться к запуску следующих кофеен