Франшиза «Зацепи кофе»

Воплотите вашу уникальную концепцию

в стильной кофейне

Откройте свою кофейню с прибылью от 425 000 р. в месяц без паушального взноса и станьте частью самой большой сети кофеен на юге России

Получить презентацию

50

кофеeн планируется
к открытию в 2025 году

30+

кофеен находятся
в процессе открытия

36

кофеен открыто
в России

сегодня

Зацепи кофе

«Зацепи кофе» — это франшиза, в которой каждая кофейня как произведение искусства. И пусть картины будут разные, но наш почерк узнается везде.

Мы поможем подобрать локацию, разработаем вместе с вами дизайн, обучим персонал и доведём до целевой прибыли. Упакуем соцсети и расскажем, как заявить о себе на весь город без провокаций и маркетинга на грани. Погружение в каждый проект с головой помогает создавать аутентичные неповторимые пространства — и это то, за что нас так любят гости.

И за отличный кофе, конечно.

Все кофейни на карте

Узнать больше о «Зацепи Кофе»

Создаем отражение вашей

индивидуальности

Наши кофейни — это пространства, в которых мы продумываем каждую деталь: от высоты стульев и расположения розеток, до зонирования и громкости музыки. Поэтому гости любят проводить у нас время, встречаться с друзьями и делать фотографии для соцсетей.

Смотреть больше фото

Создаем отражение вашей

индивидуальности

Наши кофейни — это пространства, в которых мы продумываем каждую деталь: от высоты стульев и расположения розеток, до зонирования и громкости музыки. Поэтому гости любят проводить у нас время, встречаться с друзьями и делать фотографии для соцсетей.

Смотреть больше фото

Паушальный взнос – 0 рублей.
Мы строим долгосрочное партнёрство, поэтому выбираем зарабатывать тогда, когда начнёте зарабатывать вы.

Мы отказались от паушального взноса, чтобы помочь вам увеличить скорость запуска и уменьшить затраты.

Почему гости

выбирают

нас

Общепит – это повторные покупки. Если гость пришел один раз и не вернулся, это говорит о слабом продукте. Вот что мы делаем, чтобы гость возвращался:

Качество продукта и широкий ассортимент

Мы следим за качеством продукта на всех этапах — от обжарки до помола. В меню Зацепи более 50 напитков и регулярные сезонные новинки — это позволяет каждому найти что-то своё

Обучение и сервис

Сотрудники проходят 4-недельное обучение, чтобы знать все тонкости приготовления напитков и общения с гостем

Доступные цены и бонусы

Приемлемый чек для разных сегментов аудитории. А еще у нас действует выгодная и понятная бонусная система, благодаря которой к нам хочется возвращаться

Дизайн и атмосфера

Мы создаем стильное и уютное пространство, в котором приятно находиться: чистый зал, удобная мебель, продуманные детали, декор и живые растения

Контроль качества и обратная связь

Мы не ждём, пока гость заметит недостатки — наша команда контроля качества работает на опережение. За этим следят аудитор, тайные гости и тренеры-бариста

Разнообразный досуг

Мы не про скидки, а про полезное времяпрепровождение: у нас проходят книжные, языковые, шахматные клубы, МК по рисованию и декору, мафия и другие игры

Стать нашим партнером

Общие показатели

нашей сети

100+ млн. р.

70 000

гостей в системе лояльности

6 000

средний ежемесячный оборот компании

гостей посещают нас каждый день

Развитие сети за 8 лет

Наша история началась в сентябре 2016 года с кофейни на 20 кв.м. А сейчас мы — крупнейшая сеть в Краснодарском крае

Количество кофеен

2018

2019

2020

2021

2022

2023

2024

2016

1

3

5

8

9

12

24

36

От 425 000 рублей – столько вы будете зарабатывать с нашей франшизой

490 р.

средний чек

171 чек

в день

2 513 700 р.

выручка за месяц

от 25%

рентабельность

18 мес

4-6 мес

Поиск помещения – самый неопределённый этап – в среднем длится 2 месяца. От подписания договора аренды до технического открытия проходит 3−4 месяца.

Скорость запуска

Как скоро вы откроетесь

1 мес

33 из 36 кофеен прибыльны с первого месяца. 36 из 36 – прибыльны с третьего месяца.

Точка безубыточности

Как быстро вы станете
зарабатывать чистую прибыль

Средняя окупаемость – от 16 до 22 мес, в зависимости от формата кофейни.

Окупаемость

Как быстро вы вернёте вложения

Окупаемость

Запросить финансовую модель

25%

Оборудование и инвентарь

10%

Прочее

25%

Мебель, освещение, сантехника

Из чего состоят

Сколько нужно инвестиций, чтобы открыться

Получить смету открытия

25%

Ремонт

7 000 000 – 15 000 000 ₽

5%

Дизайн-проект

10%

Аренда

В зависимости от локации, площади и состояния помещения

расходы

85% партнёров открыли вторую и последующие кофейни

Наша ключевая ценность — успех партнёров. После открытия своей первой кофейни они убеждаются в прибыльности, окупаемости и в нашей поддержке — поэтому выбирают расширять свой бизнес вместе с нами

Может

встретимся

С радостью ответим на все вопросы за чашкой кофе

Что входит

во франшизу

Поддержка на каждом этапе

Открытие

Команда

Сопровождение

Поможем с подбором сотрудников и расскажем, как нанимать новых
Команда запуска на 3 недели приедет к вам, чтобы обучить стандартам и технологиям компании
Проведём техническое открытие: поможем бариста в первые недели отработать навыки на практике

Личный координатор с опытом запуска 20+ кофеен проведёт по чек-листу из 200 пунктов от договора до открытия
Передадим все технологии, стандарты, шаблоны документов, регламенты, планы работ
Такая тесная совместная работа помогает нашим партнёрам многократно вырасти в экспертности и насмотренности

Поможем контролировать качество: вы получите обратную связь и рекомендации для развития от координатора сопровождения, аудиторов и тайных гостей
Аналитика: поможем найти точки роста, уменьшить расходы и увеличить продажи
Персональный координатор каждый день на связи по любым вопросам

Дизайн и работа с помещением

Помощь с помещением

Оборудование

Дизайн

Оценим локацию с прогнозом выручки и вложений
Поможем в переговорах получить выгодные условия аренды
Вы получите пошаговый чек-лист по ремонту и подготовке к открытию

Спроектируем бар: гостям будет комфортно заказывать, а сотрудникам — удобно и быстро работать
Подберём оборудование
Поделимся контактами поставщиков с выгодными условиями

Наше дизайн-бюро знает, как использовать возможности помещения и создать пространство, в котором люди захотят проводить время, делать фотографии и отмечать вас в соцсетях — это подтверждает опыт десятков наших проектов
Качественный дизайн — лучший маркетинг для вашего бизнеса. Он выделит вашу кофейню среди конкурентов и зацепит гостей

Маркетинг и развитие

Сильный бренд

Маркетинг-запуск
кофейни

Обучение партнёра маркетингу

Сформировали бренд, эмоционально близкий гостям, который повышает узнаваемость и лояльность
Развиваем кофейни через амбассадоров и социальные сети

Упакуем соцсети и карты
Подготовим рекламную кампанию для громкого запуска
Подключим бонусную систему для гостей
Расскажем, как провести праздничное открытие

Обучаем проводить мероприятия и акции, которые привлекут новых гостей и влюбят постоянных
Продумываем каждое сезонное меню для новых эмоций

Путь к открытию

шаг за шагом

Знакомство и документы

Первичная встреча с правообладателем, регистрация бизнеса и подписание договора франшизы

Поиск помещения

Выбор и согласование подходящего помещения, подписание договора аренды

Дизайн и планировка

Разработка дизайн-проекта и согласование всех элементов интерьера

Ремонт и заказ оборудования

Строительно-монтажные работы, заказ оборудования и мебели для кофейни

Подбор и обучение персонала

Найм сотрудников, обучение и подготовка к открытию кофейни

Запуск рекламы и продвижения

Геосервисы, соцсети, блогеры, реклама, праздничное открытие

Что говорят

наши партнеры

«Франшиза «Зацепи» не волшебная таблетка — работать придётся, но она даёт чёткую систему и облегчает путь к успеху. Ты покупаешь не просто бизнес, а готовую, отлаженную модель с поддержкой команды»

Инвестиции: 7 млн. р.

Выручка: 3 млн р./мес.

Окупаемость: 16 мес

Дата открытия: 04.10.23

г. Краснодар, Уральская, 75/6

Елена Хатит

В прошлом финансовый директор

Смотреть видео-отзыв

Инвестиции: 4,5 млн. р.

Выручка: 1,2 млн р./мес.

Окупаемость: 84%

Дата открытия: 10.07.24

г. Краснодар, ул. 40-летия Победы, 184

Первая кофейня

Вторая кофейня

«Зацепи» — это не просто франшиза, это работа в команде 24/7. Ты всегда чувствуешь поддержку и помощь, и с этим бизнесом просто невозможно прогореть»

Инвестиции: 9 млн. р.

Выручка: 3,5 млн р./мес.

Окупаемость: 16 мес

Дата открытия: 05.06.23

г. Краснодар, Алма-Атинская, 40

Рузана Авакян

Самый молодой партнёр сети - открыла кофейню в 22 года

Смотреть видео-отзыв

Инвестиции 7,5 млн. р.

Выручка: 2,9 млн. р./мес.

Окупаемость: 37%

Дата открытия: 28.05.2024

г. Краснодар, ул. Константина Гондаря, 99

Вторая кофейня

«Изначально мы смотрели на бизнес с точки зрения денег, хотели зарабатывать определённую сумму на наших инвестициях. Но сейчас понимаю, что кроме денег я получаю ещё и эмоции, которые получать даже не собирался. Например, недавно я видел, как девушка выходит из кофейни и говорит: „Блин, всё как всегда было супер!“ И я аж поплыл»

Александр Петраков

Смотреть видео-отзыв

Инвестиции 7,5 млн. р.

Выручка: 1,7 млн. р./мес.

Окупаемость: 74%

Дата открытия: 20.12.2023

г. Краснодар, ул. Западный обход, 31

Владеет бизнесом в сфере недвижимости, не занимается операционным управлением кофейней

Первая кофейня

«Открытие по франшизе «Зацепи» — это гарантия, что люди будут идти к тебе с первого дня, зная бренд. Еще до открытия люди стучались в двери и ждали, когда мы начнем работать, чтобы заказать свои любимые десерты. С первого месяца мы вышли на прибыль, и люди шли именно на имя 'Зацепи'»

Инвестиции: 3,5 млн. р.

Выручка: 1,8 млн р./мес.

Окупаемость: 17 мес

Дата открытия: 18.02.23

г. Краснодар, Героя Яцкова,9к2

Влада Арсланова

Мама двух прекрасных деток

Смотреть видео-отзыв

Инвестиции 6,5 млн. р.

Выручка: 2 млн. р./мес.

Окупаемость: 18%

Дата открытия: 21.07.2024

г. Новороссийск, пр-кт. Дзержинского 185

Вторая кофейня

«Вторую кофейню мы открыли в новом городе — Новороссийске, благодаря сильной команде и поддержке «Зацепи». Когда у тебя есть франшиза с именем, ты с первого месяца выходишь на прибыль»

Анастасия Савельева

Смотреть видео-отзыв

Инвестиции 5 млн. р.

Выручка: 2,7 млн. р./мес.

Окупаемость: 18 мес

Дата открытия: 04.03.2022

г. Краснодар, ул. Дальняя, 8/1

Один из первых партнёров «Зацепи Кофе», и первый партнёр за пределами Краснодара

Первая кофейня

«Мы все, наверное, пришли в этот бизнес ради денег, но на самом деле — не только. Эмоции, которые я переживал, — это нечто большее! Это даже не сравнить с деньгами. Ты строишь что-то своё, видишь результат. И, наверное, в этот момент деньги уходят на второй план, потому что-то, что ты чувствуешь, — это намного круче»